MENÚ DE DEGUSTACIÓN DEL CONCIERTO

Embárcate en un viaje culinario a la India con Rasoi, que te invita a un menú degustación que hará vibrar tu paladar. Todo servido en un auténtico "Thali", una forma tradicional de presentar una variedad de platos en pequeños cuencos metálicos. Thali significa "plato" en hindi, y esta forma de servir es popular en toda la India, con variaciones regionales. Desde el primer bocado hasta el último, nuestros talentosos chefs crearán una sinfonía de auténticos platos indios que te transportarán a través de las diferentes regiones de la India. Pero no solo los platos de carne y vegetarianos serán protagonistas en este menú. Nuestro espumoso brut indio también estará presente con sus especias. Y el menú no estaría completo sin un dulce final. Nuestro postre de esta noche será una crème brûlée de cardamomo. Únete a nosotros en este concierto gastronómico, donde el sabor y la música se unen en una experiencia inolvidable.

Menú degustación de 6 platos

También disponible como menú vegetariano.

COMIENZA

LANGOSTINOS FRITOS CON MASALA

Langostinos crujientes rebozados en panko con salsa y ensalada mixta // Langostinos crujientes rebozados en panko con salsa y ensalada mixta //

PAPAD

Papadum crujiente // Papadum crujiente //

RED ELÉCTRICA

POLLO A LA MANTEQUILLA

Pollo en salsa cremosa de tomate con miel, mantequilla y anacardos //Trozos de pollo tandoori tikka cocinados en una aromática salsa aterciopelada//

CORDERO TIKKA MASALA

Cordero tierno en una cremosa salsa masala con especias intensas. Un plato clásico. // Cordero tierno en una cremosa salsa masala con especias intensas. Un plato clásico. //

DAAL MAKHNI

Lentejas y frijoles rojos cocidos durante la noche en salsa cremosa // Lentejas y frijoles rojos cocidos durante la noche en salsa cremosa //

Accesorios

Naan tandoori

Pan naan recién horneado en nuestro horno de barro tandoori de 400 g.

ARROZ CON AZAFRÁN

Arroz basmati con aromas y especias indias añadidas.

RAITA

Una salsa refrescante de yogur con especias y pepino rallado.

ENSALADA RASOI

Nuestra deliciosa ensalada de col

POSTRE

Destacado

CREMA BRÚLADA

Finaliza con nuestra deliciosa crème brûlée de cardamomo.

PRECIO 390 DKK

Plato de degustación